作倶楽(さくら)

お知らせ一覧

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松鶴ファームの看板

松鶴ファームを取材しました

松鶴ファーム様を取材させて頂きました。冬にはスキーのインストラクターが出来、農業が身近にある暮らしがしたいという事等の条件に合った現在の生活を2011年から新規就農で実現されているわが町のホープです。

ネックウォーマー

萩原農園を訪問して来ました

契約農家さんの萩原農園様を訪問して来ました。作業の無い時期にはお手玉や針刺し、ネックウォーマー等を作って直売所作倶楽の手作り品コーナーに置いていただいています。

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前川農園を訪問して来ました

毎年、作倶楽にハロウィン南瓜を提供していただいている前川農園様を訪問してまいりました。「農家は虫との戦い!」作物ごとに適時に適正な対応とハウスの温度、水の管理が重要とのことでした。来年も美味しい作物が作倶楽にたくさん並びます。

リース

リース作りを見学

契約農家さんのアッピーフレンズ様が作るドライフラワーのリース作りを見学してまいりました。建物の中いっぱいに並んでいるドライフラワー専用地で栽培した素材を使って制作されたすばらしい作品に感動しました。

新鮮野菜サラダ

ナトゥールヴァルトの野菜

作倶楽の野菜は、近隣のホテルなどの食材で使ってもらっており、その一つを紹介します。富良野のホテルナトゥールヴァルトではディナーバイキングに作倶楽の野菜がいろいろな調理方法で出されています。

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